变形金刚4:绝迹重生》的男主演马克·沃尔伯格和哥哥保罗·沃尔伯格17日晚在好莱坞举办新闻发布会,宣告将携同家族连锁汉堡品牌沃尔汉堡(Walhburgers)进占中国餐饮业,于今年内在上海、杭州、武汉开办3家分店。 马克·沃尔伯格曾主演多部著名影片,如《变形金刚4》《偷天换日》《泰迪熊》等。
不过,很少有人告诉这位45岁好莱坞影星的家族经营着餐厅做生意。马克曾多次为电影宣传造访过中国,中国餐饮市场极大的潜力更有了他的留意,让他打消了把餐厅进到中国的点子。他的哥哥保罗具备多达30年的主厨经验,获得哥哥的反对是构建这一心愿的关键。 马克告诉他新华社记者:“我对哥哥以及他所获取的餐饮体验抱着有十足的信心。
明星效应固然能更有一些人群,但确实觅顾客、让我们越做越大的秘诀还是我哥哥营造的用餐体验。我坚信他,也坚信我们兄弟合力能将这个品牌承传到下一代。
” 据介绍,沃尔汉堡目前的菜单还包括火鸡汉堡、黑线鳕鱼堡、自家秘制的牛肉饼和土豆面包等。初入中国市场,菜单将以正宗的美国风味居多。但由于中美餐饮文化和饮食习惯上的差异,他们回应不愿根据中国客人的口味和爱好,打造出更加多合适中国市场的菜品。
沃尔汉堡以沃尔伯格家族姓氏命名,由马克·沃尔伯格和其两位兄长于2011年联合在美国马萨诸塞州创办,目前在美国7个州开办了分店,并大力筹划和扩展还包括中国以及中东地区在内的海外市场。
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